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一日三餐

食物關乎身體健康

對食材的追求

實際上并非吃貨的專屬技能

而是來源于人類天性的指引

有了冷鏈

我們可以提高生鮮保鮮能力

通過流通環節減少生鮮產品損耗量

為食品安全輸送提供有力保障!

生鮮產品“從產地到餐桌”的過程中,為了保證產品本身的質量,冷鏈保鮮及運輸是重中之重

冷鏈一路“保駕護航”,只為保證新鮮! 

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近年來,隨著城市的發展,生活水平的提高,人們越來越離不開新鮮食物。為了保證食材的新鮮,冷鏈運輸起到舉足輕重的作用。此外,保鮮工作做到位,還能延長水果銷售期,以此實現效益的最大化。跟著中凱小編咱們一起提提神兒,了解生鮮產品在冷鏈運輸中是如何保鮮的!

冷凍食品

比如冷凍肉類,水產類,速凍食品。這些食品一般要求儲存溫度在-18度以下,可以儲存幾個月或者十幾個月,這些食品在以小時記的運輸過程中,只需將冷藏車廂體內溫度設定到-18度,并不需要嚴格控制溫度波動的精度,這類食品采用F類冷藏車運輸。

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冷藏食品

比如冷鮮肉,水產品,禽蛋等,這些食品運輸溫度要求在保證食品不凍結的前提下,溫度越低越好,也就是接近0度或者更低一點,這些食品要求用D,E,F等級的冷藏車運輸,一些罐頭食品溫度要求-5度,用E和F級冷藏車運輸。

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蔬菜水果類

這類食品的運輸中比較復雜,各種蔬菜,水果溫度要求不一樣,且對溫度波動比較大,不可偏離設定溫度,蔬菜水果采摘會產生呼吸熱,因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量,另外這些食品對濕度也有要求,所以,雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用于運輸,但承運人的技術和經驗是非常重要的。

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中凱冷鏈是專業生鮮食品供應鏈的平臺服務商,集冷鏈倉儲、運輸、貨代、物流、運貿一體、軟件開發服務為一體的高科技物流公司。與鐵路、公路、港口形成多式聯運的立體冷鏈物流網絡。擁有強大的運營網絡,完善的車輛資源配置,全程采用標準操作流程,快捷高效,為客戶保證物品運輸安全與時效的高端運輸產品。同時開通多條專線,形成多條主要對流精品線路。雙向物流配貨,提高時效,保證貨物運輸質量,減少運輸成本,實現運輸過程透明化管理。全程冷鏈運輸減少生鮮農產品的損耗,避免腐爛造成的損失,保護食材的本身鮮美。


生鮮冷鏈  安全新鮮

    

采用智能溫控系統,全程不斷鏈,冷凍食品-18℃,全程冷鏈運輸保持食材原滋原味。



定時發車  準時送達

    

新型冷鏈設備及運輸模式,實現不開箱、不倒貨,根據不同保溫需要調節溫度,提高物流效率。



穩定價格  專業管理

    

價格穩定貨損小,產品品質新鮮;專業化管理團隊,及時解決后顧之憂。


我們提供從產地到餐桌全產業鏈溫控配送服務,產地直供,全程冷鏈配送,讓你的托付一路領“鮮”,讓速度一馬當先,體驗鮮香的美味。

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我們以“專業、貼心、安全的一站式溫控服務”

讓您省時省力省心。

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